“2021西門子食品飲料行業生態峰會”今天在杭州舉辦。作為西門子面向食品飲料行業的年度盛事，本屆峰會以“數據賦能 與‘食’俱進”為主題，聚焦消費升級、行業變化與挑戰、領先實踐和數字化技術，與各方合作伙伴探討“共創生態”的著力點。

　　“食品飲料行業是西門子重要行業之一，我們有著深厚的行業積累和對食品飲料企業需求的深刻理解。西門子軟硬件一體的平臺化解決方案既可以推動數字技術產業化發展，又能夠幫助中國食品飲料企業在新的數字經濟環境下提升核心競爭力，助力中國食品飲料產業的數字化發展。”

　　西門子(中國)有限公司執行副總裁

　　西門子大中華區數字化工業集團總經理

　　王海濱

　　西門子行業專家與現場300多位嘉賓共同解讀食品飲料行業發展趨勢，面向未來的數字化解決方案和中國及全球先進經驗。與會嘉賓包括來自行業協會和大學的知名專家，來自益海嘉里、百威、太古可口可樂、布勒、GEA等國際食品飲料行業巨頭的高管，以及來自中糧、金沙河、華潤雪花、娃哈哈、古井貢酒、郎酒、光明乳業、豐尚、邁安德等中國企業的企業家。

　　“西門子堅持以數據驅動發展，利用創新技術推動制造業數字化轉型，應用數字技術賦能企業把握機遇、贏得挑戰。憑借幫助數十個行業的數百家中國工業企業實施了數字化轉型升級項目的經驗，西門子能夠賦能食品飲料生態系統中的企業落地數字化轉型。”

　　西門子(中國)有限公司數字化工業集團副總裁

　　行業領域總經理

　　安曉杰

　　數據賦能與推進數字化進程是當前食品飲料企業實現從數字化營銷到數字化生產，保障食品安全，滿足個性化消費需求，具備規模化柔性生產能力的重要突破口。多位與會嘉賓以“促進食品飲料企業未來發展和數字化轉型”為主題，深入探討數字化轉型對食品飲料行業的特殊意義，分享數字化落地經驗，發表對數字化轉型未來走向的獨到見解。

　　“食品飲料行業產品更新迭代速度快，食品飲料企業需要找準消費者痛點，圍繞消費者需求進行品類創新、技術創新和模式創新。要實現這些，數字化能力不可或缺。對食品飲料企業而言，一場舌尖上的數字化變革已然刻不容緩。食品飲料企業數字化轉型的關鍵即充分挖掘數據價值，整合IT(信息技術)與OT(操作技術)，讓數據‘說話’。”

　　西門子(中國)有限公司數字化工業集團

　　食品飲料行業總經理

　　李士光

　　西門子與濟南趵突泉釀酒有限責任公司、金沙河集團有限公司、中糧長城酒業有限公司和邁安德有限公司簽署合作協議，為中國食品飲料企業注入數字化新動能。西門子將提供涵蓋數字化研發、生產、大數據應用、工業互聯網應用、咨詢規劃和人才培養的全面數字化解決方案，提升企業數據的完整性、追溯性和可用性，提升中國食品飲料企業的核心競爭力。

西門子與濟南趵突泉釀酒有限責任公司達成合作。

西門子與金沙河集團有限公司達成合作。

西門子與邁安德有限公司達成合作。

　　西門子在峰會上還首次面向食品飲料行業推出行業標準化框架SiFood，并就金融服務，數字化端到端全生命周期服務，工業軟件如何助力工廠規劃建設、運營管理、研發與創新等話題展開討論。此外，西門子還聯合亨利、海泰聚誠、KHS、昆船、瀘州智通等杰出合作伙伴共同打造主題展區，展示食品飲料細分行業的前沿實踐。

（來源：西門子官網）